Amuse
⎯⎯⎯
Vitello Tonnato / Krokantje van Kalf
of
Gebakken Coquilles / Mowi zalm / Pastinaak / Lentekroketje
⎯⎯⎯
Kalfstournedos / Seizoensgroentjes / Aardappeltaartje
of
Zalmfilet / Asperges / Mousseline / Wortelpuree
___
Dame Blanche
of
Irish Koffie
of
Fruitsalade
