Amuse
⎯⎯⎯
Foie gras / Vijg / Speculoos
of
Tortellini / Scampi / Curry
⎯⎯⎯
Parelhoenfilet ‘Fine champagne’ / Winterse groentjes / Kroketjes
of
Duo van zalm en tong / Jus van kreeft / Puree
___
Tartelette van appel / Vanille-ijs
of
Dame Blanche
of
Irish Koffie
