Amuse
⎯⎯⎯
Foie Gras / Gerookte Eendenborst / Gelei / Kroketje van Eend
of
Quiche met aardappel / Ei / Grijze garnaal / Gerookte zalm / Mousseline
⎯⎯⎯
Lamsfilet / Portosaus / Winterse garnituur / Kroketjes
of
Trio van Zalm / Tong / Kabeljauw / Preiroomsausje / Frietjes
___
Dame Blanche
of
Tiramisu
of
Irish Koffie
